Баница с бутер тесто
Необходими продукти яйца – 1 бр. гъби – печурки – 200 гр. чушки – зелени 3 бр. лук – 1 глава зехтин – 3 с. л. сол босилек – 1 ч. л. черен пипер – 1/2 ч. л Приготвяне Лукът се нарязва на шайби (не много...
View ArticleСалата от гъби с кашкавал
500 гр гъби печурки /или1 консерва/; 500 гр. кашкавал; 2 глави червен лук; 250 гр. майонеза; 1 с.л. горчица; 1 ч.ч. вино; олио; 1 кубче пилешки бульон; черен пипер, къри. Запържваме нарязания лук,...
View ArticleГъби с топено сирене
500 гр. гъби печурки; 1 средна глава лук; бял риган; парче пушено сирене (нормална разфасовка); сол; черен пипер; вегета; 1-2 зърна бахар; 1 дафинов лист; олио; 1/2 ч.ч. вино; копър. Загряваме малко...
View ArticleМусака от пиле и гъби
2 пилешки бутчета; 150 гр. гъби (печурки); 500 гр. картофи; 1 глава кромид лук; 1 яйце; 1 ч.ч. прясно мляко; сол; олио; кубче зеленчуков бульон; магданоз. Сваряваме в подсолена вода пилешките бутчета....
View ArticleЗадушено свинско с гъби
500 г. свинско не тлъсто месо, без кости; 350-400 гр. гъби; 2 средно големи глави лук; 100 мл. олио; сол, черен пипер; 1 ч.л пикантина. Нарязваме месото на малки кубчета и леко запържваме в...
View ArticleГъби със спанак
В три лъжици мазнина задушаваме 400 гр. ситно нарязани гъби. Като омекнат прибавяме 1 1/2 кг. ситно нарязан спанак. Отделно запържваме 2 с. лъжици брашно и разреждаме с 1 ч. чаша прясно мляко....
View ArticleЗеленчукова мусака
4-5 бр. тиквички, нарязани на филийки по дължина; 15 бр. печени червени чушки, нарязани на кубчета; 3 гл. кромид лук, нарязан на дребно; 300 гр. гъби, нарязани на филийки; 2 бр. моркови, нарязани на...
View ArticleТас кебап от гъби
гъби; 1 купичка ориз; 1 глава лук; 3 скилидки чесън; 1 морков; 2 кисели краставички; 4 бр.маслини. Запържваме ситно нарязания лук, скилидките чесън, нарязаните на кубчета краставички, морков и маслини....
View ArticleПияни гъби
500 г гъби; 3/4 чаша бяло вино; 5 с.л. олио; 2 с.л. брашно; 1/2 китка джоджен; черен пипер и сол на вкус. Нарязваме гъбите на ивици, посоляваме ги и заливаме с виното и 3 чаши гореща вода. Варим до...
View ArticleИкономична гъбена крем супа
ПРОДУКТИ 400-500 гр.печурки( може и др., но става по скъпа),1.5 литра вода,сол,150-200 гр. готварска сметана подправки: вегета,къри,чер пипер млян може и бял,копър,скилидка чесън,100 гр.олио,кубче...
View Article
More Pages to Explore .....